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家校共育,“味”爱同行 ——漳州一职校膳食监督家长委员参与食安监督和陪餐活动

日期:2025-12-23作者:涂珊珊

筑牢校园食品安全防线,深化家校协同监督机制,2025年12月18日,漳州一职校膳食监督家长委员会代表到校参与食安监督和陪餐活动。

家长委员会代表在校方及食堂管理人员的陪同下,依次走进食材验收区、储存区、粗加工区、烹饪区等关键区域,仔细查看了食材的采购凭证、储存条件、加工流程、当日菜品留样以及餐具消毒记录等。他们近距离观察了厨师的操作规范,详细了解了菜品的制作过程和卫生管控措施,家长们对食堂的规范操作给予了高度认可。

家长代表结合检查结果积极建言献策,校方逐一记录并承诺纳入整改清单。随后,家长代表在委员会安排下进行陪餐。就餐过程中,家长们仔细品尝当日菜品,同时留意学生们的用餐状态和对菜品的接受度,并将相关情况及时与食堂工作人员沟通。

膳食监督家长委员参与食安监督和陪餐活动,是学校推进家校协同育人的重要举措,也是保障学生饮食安全的重要途径。未来,学校将持续畅通家校沟通渠道,主动接受家长和社会的监督,不断提升食堂管理水平和餐饮服务质量,让学生吃得放心、吃得健康,让家长安心、社会满意!