为进一步强化学校食品安全管理,提高服务质量,保障广大师生饮食安全,维护和谐稳定校园环境,4月1日,漳州一职校召开校园食品安全工作专题会议。方祝英校长出席活动并讲话,总务处相关老师,各食堂食品安全管理员、各食堂委托经营方负责人等参会,会议由李燕副校长主持。

方祝英校长总结了近期食安工作概况,她强调食堂各项工作务必做到遵循流程、规范操作。学校食堂应按照相关文件严格执行,确保食堂经营合法合规以及强化人员管理与健康管理,对从业人员进行定期培训、考核,落实主体责任。同时,日常做好食品安全溯源、“三防”工作等,守好食安“红线”,积极提升服务质量。

李燕副校长指出,学校始终将食堂食品安全管理工作放在重要位置,把食品安全视为底线。各食堂要保持警惕、切勿松懈,以严格的监督机制坚决杜绝任何可能危害师生健康的行为,全方位守护师生的饮食安全。

此次专题会议,进一步提升食堂从业人员的安全意识与业务能力,有利于全面完善食堂管理体系,为师生提供更加优质的餐饮服务,为学校高质量发展贡献力量。