为保障校园食品安全，提升食堂服务质量，进一步加强校园食品安全管理，切实履行学校食品安全主体责任，提升餐饮服务质量，保障师生饮食安全。2025年9月25日，漳州第一职业中专学校召开学校食堂校长现场办公会。会议由方祝英校长主持，李燕副校长、总务处杨欢副主任、林世雄老师及各食堂安全管理员、食堂经营方代表等参会。

会前，方祝英校长、李燕副校长率领参会人员深入到食堂一线，实地察看食堂卫生区、仓库区、清洗消毒区、操作区等区域，对各关键环节进行了详细的检查。检查过程中，方校长不时地与食堂管理人员进行交流，询问供餐准备情况，并对食品加工留样，食材采购索证索票、台账记录，供应商证件及检测报告，食堂人员健康证、仪容仪表规范等细节提出具体要求。

现场检查结束后，当场召开了食堂校长现场办公会，对食堂经营过程中存在的问题和困难进行全面梳理，现场办公研究问题解决方案和措施。方校长指出，食品安全无小事，要不断完善管理机制，强化隐患排查和风险管控，对照风险管控清单逐项排查，确保安全；要坚持非盈利性原则，继续严格落实学生餐费进学校食堂专户，实行利润率核算；全体人员要提升食安意识，提高服务质量，为师生提供更加安全、营养、美味的餐食，营造更加舒适温馨的就餐环境。

李燕副校长提出，各食堂要切实履行食品安全主体责任，加强现场管理，及时处理师生反馈意见；严格杜绝餐费进经营方私账，发现即退出；各食堂内部建设验收时，继续严格落实双人联检验收原则，即校方管理员和经营方管理员共同对原料进货进行验收；长效运用“互联网+”明厨亮灶，继续落实食材“一品一码”录入等。

民以食为天，食以安为先。此次现场办公会的召开，充分体现了我校对校园食品安全工作的高度重视，进一步强化了全体食堂管理人员、从业人员的食品安全意识和业务水平。我校将持续筑牢食品安全防线，积极构建让学生安心、家长放心、社会满意的平安校园。